Este pequeno Resort, imerso entre a exuberante vegetação da Mata Atlântica e uma tranquila enseada, é construído em estilo colonial português com uma pracinha pavimentada de lajotões em cerâmica e um parapeito de pedras amarelas, típicas da Ilha Grande.
Foi inaugurado em maio de 2002 com modernas instalações elétricas, hidráulicas e sanitárias.
Além do jardim que circunda as cinco unidades que compõem o pequeno Resort, o Sagú dispõem de 8 hectares de bosque tropical em declive e com uma inacreditável variedade de plantas.
O nome Sagú deriva de uma exuberante planta do jardim: a Cicas Circinalis